Asıl işimiz
Kuzu haşlama
Kemikli kuzu, kendi suyunda, ağır ateşte. Et kemikten kendi düşene kadar bekler. Suyunu da ayrı isteyebilirsiniz.
Kazanda · Her gün taze · Trabzon usulü
Kuzu eti, kendi suyunda, saatlerce. Yanında sıcak ekmek, bir tutam maydanoz, bir dilim limon. Beşirli'de, sahil yolunun üstünde.
Beşirli, Trabzon
Vitrin yok, hazır sos yok. Üç şey üzerine kurulduk — ve farkı ilk kaşıkta anlaşılır.
Kemikli kuzu, kendi suyunda, ağır ateşte. Et kemikten kendi düşene kadar bekler. Suyunu da ayrı isteyebilirsiniz.
Akşamdan kalan yok. Kazan her sabah sıfırdan kurulur, gün içinde biterse biter — ertesi güne kalmaz.
Kolot peyniri, tereyağı, bal, kaymak, köy yumurtası. Haşlamadan önce ya da haşlama yerine — ikisi de olur.
Her gün 07.00 – 23.00 · Kahvaltı sabah boyunca · Kalabalık gruplar için önceden arayın
Sofradan
Dört tabak, mutfaktan nasıl çıkıyorsa öyle. Fiyatlar ve açıklamalar menüde de aynı şekilde yazıyor.
Fiyatlar güncel menüden
Devamı
Rezervasyon
Bir dakikadan kısa sürer, günün her saati açık — onay hemen e-posta ile gelir. 11 kişiden kalabalık gruplar için lütfen arayın.
Çalışma saatleri
| Pazartesi | 07:00 – 23:00 |
| Salı | 07:00 – 23:00 |
| Çarşamba | 07:00 – 23:00 |
| Perşembe | 07:00 – 23:00 |
| Cuma | 07:00 – 23:00 |
| Cumartesi | 07:00 – 23:00 |
| Pazar | 07:00 – 23:00 |
Haftanın yedi günü açığız. Haşlama bittiğinde gün kapanır.
Bizi burada bulursunuz
